PAK COYO SAJIKAN PANGGANAN DAGING KAMBING MUDA
Pak
Coyo, yang dilahirkan dari keluarga petani sederhana, di dusun salam, jetis, bantul,
jogja dari bapak Sosro Wiyono dan ibu Painem. Terlahir di Bantul pada tanggal 13
januari 1964, dengan nama lengkap Percoyo. Dengan harapan kelak jika nantinya
dapat memegang kepercayaan & dapat dipercaya. Pak coyo anak ke bungsu dari
7 (tujuh) bersaudara.
 |
Pak Coyo pemilik Warung Sate Kambing Muda - Parangtritis |
Ibu
Painem kesehariannya sangat sederhana, dan sehari hari mambantu bapak Sosro di ladang
dan dengan keadaan yang sederhana tersebut, harus dapat menyajikan pangangan nan
lezat, dan nikmat untuk memenuhi kebutuhan ke tujuh orang anaknya, dan sudah
barang tentu, coyo kecil sangat gemar sekali menikmati panganan cemilan, yang di
sajikan sang bunda. Wal hasil, coyo kecil kelak memiliki hobby berburu pangganan
kuliner nikmat, kepenjuru kota hingga kepelosok. Baik pangganan tradisional
maupun pangganan modern, khususnya yang berbahan dasar daging kambing.
 |
Sate Kambing Muda Pak Coyo |
Setelah
coyo kecil beranjak dewasa, dan berkarir sebagai wiraswasta dibidang jual - beli
property, dan kendaraan bermotor. Oleh karenanya untuk memenuhi permintaan
pelangan, yang telah mempercayayai beliau, menuntut beliau untuk mencari suplayer
& menawarkan produknya keseluruh penjuru kota. Hal ini sangat mendukung
hobby beliau berburu pangganan kuliner yang lezat, serta nikmat yang berbahan
dasar daging kambing muda.
 |
Warung Sate Kambing Muda Pak Coyo |
Kemahiran
beliau memahami, dan mempelajari racikan bumbu yang nikmat, dalam menyajikan
panganganan berbahan dasar daging kambing muda, atas hasil survey yang
berkelanjutan dan rekayasa cita rasa, dalam meracik bumbu untuk menyajikan sate
kambing muda yang nikmat. Menurut pengalaman beliau cara pengolahan daging kambing
muda, agar rasanya pas serta nikmat untuk disuguhkan kepada para penikmat daging
kambing, perlu kemahiran dalam membakar, dan teliti dalam cita rasa bumbu. Dari sinilah
yang mendorong berdirinya Warung Sate Kambing
Muda Pak Coyo di jalan parangtritis Km 13 mbakulan bantul – Jogjakarta. Yang
lokasinya tidak jauh dari tempat asal muasal beliau di lahirkan. harga yang ditawarkan
dari warung sate pak coyo sangat terjangkau, dengan cita rasa nan lezat dan
nikmat akan memanjakan dan memuaskan para penikmat Sate Kambing Khas Jogja.
 |
Sate Kambing Muda Pak Coyo |
Comments
Post a Comment